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Boucherie de Versailles :
41 rue de Montreuil 78000 VERSAILLES

01.39.50.26.71

Boucherie de Maison-Laffite :
33 Avenue Longueil 78600 MAISON-LAFFITTE

01.39.62.00.42

Agneau Pré-Salé

L'Agneau Pré-salé, des saveurs & une tendreté incomparables !

La viande d'agneau de prés salés est un produit agricole d'élevage ovin français. La particularité de cette viande est d'être obtenue par l'exploitation herbagère de prés salésgrâce à la conduite pastorale de troupeaux de moutons. La végétation halophyte constituant ces pâturages transmet à la chair de l’agneau une saveur originale.

Il existait au Québec jusqu'en 2006 une production limitée et très recherchée d'agneaux de prés salés (une centaine de têtes annuellement) provenant d'un élevage situé à l'Île Verte.

Agneau Pré-SaléAgneau Pré-Salé
Agneau Pré-SaléAgneau Pré-Salé

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