Arrangement de table élégante
Repas Grillé
wagyu
foie gras tranches
noix entrecote wagyu4
wagyu coeur filet
roti deporc pruneaux 5
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- Viandes & Charcuteries d'excellence -

MAISON NARDON
-FRÈRE & SOEUR-

LES SAVEURS DU PALAIS
Retrouvez les mets servis à l'Élysée
dans vos Boucheries Maison Nardon

🌿   Les Saveurs du Palais  🌿
un film de Christian Vincent avec Catherine Frot, Jean d'Ormesson 

🌸🌿🌼    L'Oreiller de la Belle Aurore

& Boeuf de Coutancie 🌼🌿🌸

CONNAISSEZ-VOUS LE BOEUF DE COUTANCIE ?

Et l'Oreiller de la Belle Aurore ?

Probablement, si vous êtes amateur de belles viandes et de classiques de la gastronomie française.

Peut-être aussi si vous avez vu le film "Les Saveurs du Palais", un film réalisé par Christian Vincent avec Jean d'Ormesson qui incarne le  président français et Catherine Frot qui joue la talentueuse Chef en exercice à l'Élysée.

Ainsi, on la voit décrire avec passion ses envies de produits nobles entrant dans les cuisines de l'Élysée.

"Et le Boeuf de Coutancie, vous connaissez ? C'est un petit élevage dans le Limousin. Les boeufs y sont élevés comme à Kobé, vous savez ?"

-

Magnifique interprétation de Catherine Frot.

Et l'élégance évoquée du Bœuf de Coutancie (que vous pourrez trouver sous toutes ses formes dans vos Boucheries Maison Nardon, à Versailles et à Maisons-Laffitte, donc)

et de cette merveille qu'est L'Oreiller de la Belle Aurore, également réalisé avec excellence par Arnaud Nardon.

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boucheries-nardon.com

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COMMANDE :

Versailles : 01 39 50 26 71

Maisons-Laffitte : 01 39 62 00 42

#versailles #maisonslaffitte #versaillesmontreuil #commerce #serviceexcellence #parisfoodie #parisfoodguide #chateauversailles #boucheriesnardon #VersaillesElectro #LesSaveursDuPalais #Elysée #oreillerdelabelleaurore

#grillades #barbecue #saucisse #brochettes #angus #coutancie #hereford #simmental #casinabeef #viande #artisan #patecroute #catherienfrot #jeandormesson #FestiveSeason #noel2022 @villedemaisonslaffitte @maisonslaffitte Grand Elysée

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COMMANDE :

- Versailles : 01 39 50 26 71

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Extrait "L'Oreiller de la belle Aurore" versus Arnaud Nardon

Extrait "Le Boeuf de Coutancie" versus Maison Nardon

OCTOBRE ROSE
EN SOUTIEN À LA RECHERCHE
CONTRE LE CANCER DU SEIN
❤️   VERSAILLES & MAISON-LAFFITTE   ❤️

LUTTE CONTRE CANCER DU SEIN SPETEMBRE 2021.jpg

DÉCOUVREZ NOTRE VITRINE

EN SOUTIEN À LA RECHERCHE CONTRE LE CANCER DU SEIN

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Nos vitrine en soutien à la Lutte

contre le cancer du sein !

Avec Octobre Rose,

le dépistage d'un cancer du sein n'est plus un tabou
et ça peut vous sauver la vie.

En ce moment à Versailles-Montreuil et à Maisons-Laffitte, découvrez nos vitrines spécialement fleuries pour l'opération Octobre Rose.

 

Vos Boucherie Maison Nardon sont fières de pouvoir

participer à l'opération Octobre Rose, et de prendre part ainsi, avec nos moyens, à la lutte contre le cancer du sein.

ENSEMBLE, contre le cancer !

https://octobre-rose.ligue-cancer.net/

Coeur et les mains
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LE CAPELIN,
LE PORC DE MONTAGNE ÉLEVÉ AUX CHÂTAIGNES
🌿   UN PRODUIT BON & SAIN   🌿

En ce moment, profitez de notre arrivage de Capelin, un porc de montagne (Cantal) élevé aux châtaignes et au goût incomparable.

IGP Auvergne - Origine Montagne - VPF-QT - GIEE

Une viande de choix, destinée à la restauration gastronomique.
 Bien loin du porc industriel, le porc dit Capelin est un porc typiquement cantalien. Pour le trouver, il faut aller à la croisée du Cantal, du Lot et de l’Aveyron. Né, élevé et abattu dans les monts du Cantal et de la Margeride en filière courte, le porc Capelin est produit dans le respect de l’animal et d’un savoir-faire ancestral, qui garantissent une qualité de viande exceptionnelle.
 

boucheries-nardon.com

COMMANDE : - Versailles : 01 39 50 26 71

- Maisons-Laffitte : 01 39 62 00 42

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RENTRÉE 2022

🌸🌿🌼    VERSAILLES & MAISONS-LAFFITTE   🌼🌿🌸

Réputée pour la qualité de ses produits, la Maison NARDON est aujourd'hui incarnée par Caroline Nardon et Arnaud Nardon, frère et soeur, respectivement responsables des boutiques de Versailles et de Maisons-Laffitte.

Boeuf de Coutancie finement persillé, Boeuf de Galice, Angus maturé au sel d'Himalaya, Black Angus, Casina, Hereford, Simmental, belle Limousine... Amateurs de très beaux produits travaillés avec passion et soin, vous savez comment vous faire plaisir.

Veau Blason Prestige, Agneau Prés-salés, Porc Ibérique, Volailles Label Rouge & Bio, La Maison NARDON c'est d'abord une sélection méticuleuse et quotidienne de viandes d'excellence par ses Maîtres Bouchers.

C'est aussi des produits traiteurs Maison, de délicieux plats vendus sous-vide, de l'épicerie fine et de nombreuses gourmandises comme les feuilletés dont les incontournables pâtés croûte, foies gras etc.

Bref. Si vous ne connaissez pas encore la Maison Nardon, courez-y !

https://www.boucheries-nardon.com/

COMMANDE : - Versailles : 01 39 50 26 71

- Maisons-Laffitte : 01 39 62 00 42

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ÉTÉ 2022

🌸🌿🌼    BONNE NOUVELLE !   🌼🌿🌸

- Vos Boucheries Maison NARDON se réjouissent de vous servir tout l'Été 2022 -

À Versailles & à Maisons-Laffitte toujours.

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PLACE AUX GRILLADES !

🌸🌿🌼    SAUCISSES - BROCHETTES - MARINADES   🌼🌿🌸

Vos Boucheries Maison NARDON vous régalent TOUT L'ÉTÉ 2022 d'un large choix de grillades Premium.

Profitez-en dès maintenant !

🌸🌿🌼

COMMANDE :

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- Versailles : 01 39 50 26 71

- Maisons-Laffitte : 01 39 62 00 42

- LES BROCHETTES -

* Brochettes de Boeuf/ Poulet/ Bavette en marinade échalote

* Brochettes Volaille en marinade curry gingembre

* Brochettes de Gigot d'Agneau en marinade à l'ail des ours

* Brochettes de veau en marinade thym citron

* Brochettes de Boeuf/ Poulet/ Bavette en marinade échalote

* Brochettes Volaille en marinade curry gingembre

* Brochettes de Gigot d'Agneau en marinade à l'ail des ours

* Brochettes de Veau en marinade thym citron

* Brochettes de de Magret de Canard en marinade miel abricot

* Brochettes d'Agneau à la Provençale en marinade Provençale

* Brochettes de Porc/ filet mignon en marinade tomate  basilic

* Brochettes de Boeuf de Coutancie en marinade échalote

 

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Et, BONNE NOUVELLE :

Vos Boucheries Maison Nardon vous accueillent tout l'ÉTÉ 2022.

-

- LES ÉMINCÉS -

(Présenté sous vide)

* Émincé de Boeuf chili

* Émincé de Volaille aux agrumes

* Émincé de Veau thaï

* Émincé de Veau thaï

* Émincé d'Agneau à l'Ail des Ours

- LES SAUCISSES -

* Chipolatas Nature ou herbes maison

* Chipolatas Maison au piment d'Espelette A.O.P.

* Saucisses à l'italienne maison

* Chorizo maison à cuire

* Chistorra Esopagnole

* Haut de cuisse de Poulet Label Rouge Tex Mex

* Côte de Porc Curry gingembre

* Côte de Porc marinade barbecue

* Poitrine de Porc marinée Thaï

* Travers Tex-Mex ou Thaï

CÔTES D'EXCEPTION
& BELLE ÉQUIPE 

Amateurs de côtes de boeuf d'exception,
vous allez être servis !

Découvrez la sélection d'Arnaud Nardon à Maisons-Laffitte :

- Côte Angus maturé

- Côte Angus maturé au sel de l'Himalaya

- Côte de boeuf Casina

- Côte de boeuf maturé Hereford

- Côte de boeuf de Coutancie

- Côte de boeuf Simmental

- Côte de boeuf de race Limousine

- Onglet de boeuf de Coutancie maturé

Mais aussi Cecina de Galice et bien d'autres à découvrir

sur place directement.

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Et, BONNE NOUVELLE :

Vos Boucheries Maison Nardon vous accueillent tout l'ÉTÉ 2022.

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Et pour une cuisson à la hauteur,

Fogon propose du charbon de bois argentin de qualité supérieur. Ce charbon provient d'arbres tel que l'algarrobo ou encore le quebracho, des bois denses, durs, avec une forte concentration de tanins qui en font sa renommée.

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- L'Agneau -

DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION

DE VIANDES D'AGNEAU DE PÂQUES

🌸🌿🌼    PÂQUES   🌼🌿🌸

Agneau Le Baronnet, du Limousin ou encore Pré-salés. Une sélection d'agneaux d'Exception dont les saveurs, après cuisson, se révèlent, tout en moelleux et tendreté.

 

Savourez l'agneau pascal avec vos Boucheries Maison Nardon à Versailles & Maisons-Laffitte :

Gigot, Carré, Épaule, Collier, Côtes et Côtelettes. Et pourquoi pas en rôti ou en plat cuisiné, que vous pourrez lentement réchauffer chez vous au bain marie, pour en conserver toutes les saveurs.

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🌸🌿🌼

AGNEAU DE PÂQUES

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COMMANDE :

- Versailles : 01 39 50 26 71

- Maisons-Laffitte : 01 39 62 00 42

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Traiteur de la Mer

- NOUVEAUTÉS 2021 - CAVIAR PEARLS - SAUMON & CAVIARS -

Feuilletés & Traiteur

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L'Oreiller de la belle Aurore

- Réalisé par Arnaud Nardon -

Une gourmandise fine & luxueuse

qui contient : Foie gras maison, Ris de Veau, Canard, Chevreuil, Foie de Poularde, Truffe, Magrets de Canard, Porc Ibérique, Filet de Biche, Faisan, Perdreaux, Pintade Excellence & Pistaches ...

Régalez-vous, c'est Les Fêtes !

À Maisons-Laffitte, Boucherie Nardon. 2020.

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HAPPY BIRTHDAY ! 🍰 🎂 🍨 💥​


Aujourd'hui, Mardi 1er Septembre 2020,
voilà déjà 10 ans que la boutique Maison Nardon de Versailles vous régale de ses spécialités !
10 ans d'une grande aventure entre Caroline et Arnaud Nardon, frére & soeur,
10 ans de gestes précis sur de beaux produits,
10 ans de préparation minutieuse de vos viandes,
10 ans de bien manger et de belle gourmandise ! 🌸 🌿
10 ans d'amour du métier, du produit et de l'échange avec notre précieuse clientèle!

Merci à tous de nous avoir soutenus dans cette folle aventure 🌸  🌿  et de continuer à le faire chaque jour !

Toute l'équipe d'artisans Nardon de la boutique de Versailles, ainsi que de celle de Maisons-Laffitte,
vous souhaitent une excellente rentrée 2020, contre vents & marées peut-être, mais toujours avec le sourire 

☀️ 🌿  🌸

Restons donc prudents et restons aussi gourmands, car c'est le sel de la vie !

Bel anniversaire de 10 ans à la Maison Nardon !
 

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Réputée pour la qualité de ses produits, la Maison NARDON est aujourd'hui incarnée par Caroline Nardon et Arnaud Nardon, frère et soeur. 

Boeuf de Coutancie finement persillé, Boeuf de Galice, Black Angus, Veau Blason Prestige, Agneau Le Baronet et des Prés-salés, Porc Ibérique, Volailles Label Rouge & Bio, La Maison NARDON c'est d'abord une sélection méticuleuse et quotidienne de viandes de qualité par ses Maîtres Bouchers.

Les produits bouchers sont ensuite préparés méticuleusement par Arnaud Nardon et son équipe d'artisans bouchers. 

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LES BOUTIQUES MAISON NARDON

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VERSAILLES


Boucherie Maison Nardon

01 39 50 26 71
41 rue de Montreuil

78000 - VERSAILLES
À proximité de la Gare de Montreuil

- Du Mardi au Samedi -

De 8h30 à 13h et de 15h30 à 19h30

- Le dimanche de 8h à 13h -

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MAISONS LAFFITTE


Boucherie Maison Nardon de L'Hôtel de Ville 

01 39 62 00 42
33 Avenue de Longueil
78600 - MAISONS LAFFITTE
À proximité de la Gare de Maisons-Laffitte

- Du Mardi au Samedi -

De 8h30 à 13h et de 15h30 à 19h30

- Le dimanche de 8h à 13h -

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LA PRÉPARARTION

DES VIANDES

Travaillées avec des gestes précis et dans le respect de la tradition bouchère, les produits bouchers de la Maison NARDON sont confectionnés avec soin et précision par Arnaud Nardon, Maître Boucher apprécié pour les techniques de cuisson sous-vides qu'il a développé, et ses artisans bouchers, tous triés sur le volet. Une préparation millimétrée qui révélera des viandes d'excellence.

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LA MATURATION

Les viandes de la Maison NARDON sont maturées une quinzaine de jours au minimum en frigo ou en cave à maturation.

C'est cette étape de maturation des viandes qui leur révélera toute leurs saveurs et qui leur confère moelleux et tendreté. 

Il est à noter que pour certaines viandes, telles l'Onglet de Boeuf, la maturation est de 1mois et +.

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NOTRE SÉLECTION

Votre boucher Maison NARDON sélectionne  pour vous des produits d'excellence :

Boeuf de Coutancie finement persillé, Boeuf de Galice, Black Angus, Veau Blason Prestige, Agneau Le Baronet et des Prés-salés, Porc Ibérique, Volailles Label Rouge & Bio, La Maison NARDON c'est d'abord une sélection méticuleuse et quotidienne de viandes de qualité par ses Maîtres Bouchers.

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Jambons Ibériques et Italiens, Laborie, jambons secs d'Auvergne & poitrines, saucisses, saucissons secs, produits cuits d'Auvergne...

Découvrez notre sélection de produits charcutiers d'excellence et nos plateaux de charcuteries, idéales pour un buffet.

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LA CHARCUTERIE

La Maison Nardon vous propose de nombreux produits d'exception pour les Fêtes : foie gras, truffes, gibiers, rôtis... 

Demandez notre carte ou faites-vous conseiller directement en boutique !

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LES PRODUITS DE FÊTES